BROCHETAS DE SALMÓN Y LANGOSTINOS EN FREIDORA DE AIRE
Deliciosas y saludables brochetas de salmón y langostinos preparadas en la freidora de aire.
Ingredientes
- un trozo de salmón sin piel ni espinas
- diez langostinos
- dos cucharadas de aceite de sésamo
- tres cucharadas de salsa de soja
Elaboración paso a paso
- Echa en un bol el aceite de sésamo y la salsa de soja. Remueve bien y déjalo aparte.
- Corta el salmón a lo largo y luego en trozos del tamaño de un bocado.
- Ponlos a macerar en el bol; lo ideal es una media hora.
- Quítales las cabezas y los caparazones a los langostinos y échales sal.
- Programa la freidora de aire 10 minutos a 180°, para que se vaya calentando mientras montas las brochetas. Si son de madera te aconsejo que las tengas un rato remojándolas en agua.
- Inserta un trozo de salmón y un langostino, alternándolos.
- Coloca las brochetas en la cesta de la freidora de aire.
- En tan sólo 8 minutos a 180° las tienes listas.