BOCA-PIZZA
Delicioso maxi-bocata con masa de pizza
Equipment
- Horno
Ingredientes
- una masa de pizza
- tomate frito mejor casero
- lonchas de queso cheddar u otro queso cremoso
- lonchas de jamón de york o pavo
- queso mozzarella rallado
- orégano o albahaca
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 250º.
- Extiende la masa de pizza en un molde redondo. Si no tienes, en la bandeja de horno dándole forma redondeada.
- Hornea unos diez minutos. No tiene que dorarse; sólo pre-cocerse. No apagues el horno. Deja enfriar.
- Córtala en dos mitades, como si fuese un bocadillo.
- Unta la mitad inferior con tomate frito.
- Coloca lonchas de queso cheddar, o uno cremoso que te guste.
- Añade lonchas de jamón york.
- Pon queso mozzarella rallado por encima.
- Añade orégano y tapa.
- Lleva de nuevo al horno hasta que dore.