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BOCA-PIZZA

Delicioso maxi-bocata con masa de pizza
Tiempo total 1 h 40 min
Plato Panes y masas
Cocina Italiana
Raciones 6 personas

Equipment

  • Horno

Ingredientes
  

  • una masa de pizza
  • tomate frito mejor casero
  • lonchas de queso cheddar u otro queso cremoso
  • lonchas de jamón de york o pavo
  • queso mozzarella rallado
  • orégano o albahaca

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 250º.
  • Extiende la masa de pizza en un molde redondo. Si no tienes, en la bandeja de horno dándole forma redondeada.
  • Hornea unos diez minutos. No tiene que dorarse; sólo pre-cocerse. No apagues el horno. Deja enfriar.
  • Córtala en dos mitades, como si fuese un bocadillo.
  • Unta la mitad inferior con tomate frito.
  • Coloca lonchas de queso cheddar, o uno cremoso que te guste.
  • Añade lonchas de jamón york.
  • Pon queso mozzarella rallado por encima.
  • Añade orégano y tapa.
  • Lleva de nuevo al horno hasta que dore.
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