Go Back

TARTA DE MANZANA

Tiempo de preparación 4 min
Tiempo de cocción 35 min
Tiempo total 40 min
Plato Panes y masas, Pasteles y dulces, Postre
Raciones 4

Equipment

  • Batidora/amasadora

Ingredientes
  

  • 200 g harina
  • 100 g mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 huevo
  • 20 g azúcar
  • sal
  • Para el relleno:
  • 2 / 3 manzanas en láminas
  • 30 g azúcar
  • 10 g mantequilla a daditos

Elaboración paso a paso
 

  • Echa en el bol o vaso de la batidora amasadora la harina, la mantequilla, el huevo, una pizca de sal y el azúcar.
  • Mezcla con el accesorio mezclador de la batidora amasadora a velocidad 2 hasta que los ingredientes se integren completamente.
  • Una vez integrados haz una bola con la masa, tápala y deja que repose 30 minutos en la nevera.
  • A continuación sobre un superfície enharinada extiende la masa con la ayuda de un rodillo y colócala en un molde para tartas o quiches.
  • Coloca las manzanas laminadas cubriendo toda la superfície de la masa. Espolvorea con el azúcar y reparte los daditos de mantequilla por encima.
  • Precalienta el horno a 200º y hornea de 30 a 35 minutos.
Keyword masa quebrada, tarta de manzana