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CREMA DE CACAO Y AVELLANAS SIN AZÚCAR

Tiempo de cocción 8 min
Tiempo total 8 min
Plato Salsas y untables

Equipment

  • Robot de cocina

Ingredientes
  

  • 150 g Chocolate 80-85% de cacao
  • 80 g Avellanas tostadas
  • 160 g Leche entera
  • 50 g Aceite de coco
  • 6 Dátiles

Elaboración paso a paso
 

  • Deshuesar los dátiles.
  • Echar en el vaso las avellanas y los dátiles. Triturar 10 seg / vel. 10.
  • Añadir el chocolate. Triturar 10 seg / vel. 10.
  • Incorporar la leche, tapar y triturar 1 min / vel. 6. Bajar los restos de las paredes con la espátula.
  • Añadir el aceite de coco y programar 7 min / 50º / vel. 4 para fundir el chocolate.
  • Guardar en un tarro cerrado en la nevera. Sacarlo un rato antes de untar porque el aceite de coco hace que se endurezca.
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