ARROZ CON SETAS Y BUTIFARRAS

Como habéis podido ver en el título, os traigo una receta de arroz muy rico y fácil. Hace tiempo que no publicaba un arroz y además todos los que tengo en el canal son con robot de cocina. Hoy lo voy a preparar de manera tradicional. Yo voy alternando; hay arroces que me gusta hacerlos … Leer más

NUEVA FREIDORA SIN ACEITE DE CECOTEC

Hoy os traigo un nuevo ayudante de cocina. Me vuelvo loca por probar artilugios nuevos y sin embargo una freidora sin aceite nunca me había llamado la atención. No sabría decirlo, pero me parecía que no tenía sentido. Freír = aceite; eso era matemática pura. Y sin embargo desde Cecotec, empresa con la que había … Leer más

MASCARILLAS PARA HALLOWEEN

TAPABOCAS REVERSIBLES DIY Estas semanas he venido avisando de qué habría cambios y aquí están. Además de la cocina tengo otras aficiones y coser es una de ellas. No hago grandes cosas, pero me entretengo mucho haciendo detallitos para mi casa o para regalar. Mi intención es alternar las recetas (con Thermomix y sin ella) … Leer más

DULCE DE MEMBRILLO CON THERMOMIX

El dulce de membrillo no se pasa de moda. Nunca falta en las sidrerías vascas; ¡por algo será!. Aquí estoy de nuevo con un clásico de las despensas de antes. Podríamos decir qué es una receta viejuna, pero no por ello menos rica. Con sólo tres ingredientes y un robot de cocina, verás qué fácil. … Leer más

MEJILLONES EN ESCABECHE CASEROS

Aquí estoy de nuevo. Pensaba que no volvería a publicar, pero este verano se pusieron en contacto conmigo de la empresa La Quinta Esencia y me propusieron colaborar con ellos. Yo conocía el aceite y cómo se trata de un producto de calidad, después de algunas conversaciones, me convencieron y aquí está el resultado. Es … Leer más

NESCAFÉ® FRAPPÉ/CAPUCHINO GRANIZADO CON THERMOMIX

Tiempo de preparación: 1 minuto 6 raciones Ingredientes: Granizado: dos cucharadas colmadas de NESCAFÉ® (15 g.) 500 g. de agua (500 ml.) o leche semidesnatada 100 g. de azúcar glas (ó edulcorante al gusto) 500 g. de cubitos de hielo Espuma: 100 g. de agua dos cucharadas colmadas de NESCAFÉ® (15 g.) dos cucharadas de … Leer más

MACARRONES CON CARNE PICADA Y QUESO MANCHEGO

¿A quien no le gustan los macarrones?. Os voy a enseñar a prepararlos enteramente en nuestro robot Mambo, sin lavar el vaso hasta el final. Práctico a más no poder y ricos… ¡ya veréis qué ricos y cremosos salen! Y si estáis interesados, o estáis pensando en comprar un robot, pasaros por su web pinchando … Leer más

BROWNIES SIN GLUTEN

¡Hola thermomixers! El 5 de mayo es el Día Mundial de la Enfermedad Celíaca, aunque en España se celebra el 27 del mismo mes. De cualquier forma, nos apetecía mucho grabar esta receta sin gluten, que podemos tomar todos, celíacos y no celíacos, porque está riquísima. Ingredientes: 150 g de chocolate 50% de cacao 145 … Leer más

PATATAS RELLENAS DE GAMBAS

¡Hola thermomixers! Aquí estoy de nuevo con una receta riquísima y muy sencilla. ¡Cuanto juego nos dan las patatas!. Hoy las vamos a rellenas de gambas, pero esta receta la puedes preparar con otro ingrediente que tengas en la nevera o que te guste más, aunque te aseguro que así están deliciosas. Ingredientes: 3 patatas … Leer más

RATATOUILLE, UNA RECETA DE PELÍCULA

¡Hola thermomixers! Hoy os traigo una receta de película; si, si, tal cual, literalmente. Ratatouille se llevó el Oscar en el año 2007 a la mejor película de animación. La protagonista, Remy era una rata que se quería convertir en el mejor chef de Francia. Es un plato sano, delicioso, originario de la cocina francesa … Leer más