MAYONESA HIGIENIZADA

Con esta receta de mayonesa higienizada que te traigo hoy, no volverás a comprarla nunca más. Porque con esta mayonesa estamos tranquilos frente a la temida salmonella, siempre que sigamos los consejos que nos dan en la plataforma Cookidoo: Para asegurar una conservación idónea, la limpieza de los recipientes herméticos debe ser impecable. Lave con … Leer más

SALSA MORNAY

¡Hola amigos! Hoy os enseño a preparar un básico en la cocina; una salsa que os servirá para muchas recetas: para acompañar el pescado es ideal, pero le podéis dar el uso que más os guste. Es una bechamel enriquecida, así que la podéis utilizar cómo tengáis costumbre de hacerlo. Y si queréis más información … Leer más