SOPA DE PICADILLO CON GARBANZOS

Aprende a preparar sopa de picadillo con garbanzos, con el robot Mambo 10090.

Hoy te voy a enseñar como hacer una rica sopa de picadillo con garbanzos, pero sin complicarte la vida, utilizando el nuevo robot Mambo 10090, de Cecotec.

Ya se han acabado las festividades y volvemos a los platos sencillos; no sé a vosotros, pero a mi me gusta mucho el cuchareo: las sopas, las legumbres, los guisos. Y ahora es la época perfecta para disfrutar de estas recetas para combatir estos fríos.

La sopa de picadillo es un plato tradicional de la cocina andaluza. Se le puede añadir fideos o, como en esta ocasión, garbanzos.

A mi me encanta la pasta, pero los fideos no tanto, así que la preparo con garbanzos y así tengo una de mis tres raciones semanales de legumbres.

Es tan fácil preparar esta sopa con el robot Mambo 10090 y su velocidad 0 que en poco menos de una hora y sin tener que estar pendiente vas a tener lista la sopa y te va a quedar perfecta.

Si no tienes este robot es porque igual piensas que es caro. Nada más lejos. Pincha AQUÍ para ir a la página oficial y te sorprenderá su precio. Además puedes financiarlo en seis meses sin intereses.
Ahora te enseño como se hace:

SOPA DE PICADILLO CON GARBANZOS

Aprende a preparar sopa de picadillo con garbanzos
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 50 min
Tiempo total 1 h
Plato Plato principal
Cocina andaluza
Raciones 6 personas
Calorías 172 kcal

Equipment

  • Robot de cocina

Ingredientes
  

  • 70 g tiras de jamón
  • 2 huevos duros
  • 400 g garbanzos cocidos
  • 1 muslo de pollo con piel
  • 1 hueso blanco salado de cerdo
  • 50 g zanahoria en dos o tres trozos
  • 50 g puerro en dos trozos (sólo la parte blanca)
  • 20 g apio
  • 1500 g agua
  • 1 cucharadita sal
  • 3 cucharadas picatostes

Elaboración paso a paso
 

  • Echa los huevos duros en el vaso y trocea 2 seg/vel 5. Reserva aparte.
  • Pon en vaso el muslo de pollo, el hueso blanco, la zanahoria, el puerro y el apio. Añade la sal e introduce el cestillo con los garbanzos. en el vaso y ponga los garbanzos. Programa 50 min/100°C/vel 0/potencia 6.
  • Pon el jamón y los huevos en una sopera. Añade los garbanzos y el caldo colado. Quita la piel del muslo y retira los huesos. Échalo en el vaso junto con la zanahoria. Programa 5 seg./vel. 6.
  • Añádelo a la sopera y echa los picatostes.
  • NOTA:La receta original lleva también una ramita de hierbabuena. Si te gusta, échala en la sopera cuando añadas el caldo. Pero si en lugar de taquitos de jamón lo tienes en un trozo, trocéalo 7 seg./vel. 6.
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¿Conocíais esta receta? Me gustaría saber qué sopas son vuestras favoritas o si hay alguna que os gustaría probar.

Si no conozco la receta la busco, la pruebo y si está rica os grabo el vídeo. Dejadme vuestros comentarios en el canal o aquí. Me ayuda mucho conocer vuestros gustos.

Y si pincháis AQUÍ encontraréis otra receta también de cuchara. Un plato muy clásico, de los de toda la vida y que os quedará exquisito preparado con vuestro robot de cocina.

¡Cuidaos mucho!

1 comentario en «SOPA DE PICADILLO CON GARBANZOS»

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