¡Holaaa thermomixers! .
Ya estamos aquí con otra recetita. Vamos a empezar a pensar en las ensaladas y platos fresquitos y por eso hoy os traemos una deliciosa ensalada de garbanzos. Además de rica, está llena de nutrientes y beneficios para la salud.
Y como lleva la proteína del atún, puede servir como plato único. Rico, fácil, sano, rápido y económico; ¿se puede pedir más?.
Vamos con la receta:
Ingredientes (para 2 personas):
200 gramos de garbanzos cocidos
60 gramos de pepino
20 gramos de aceitunas
250 gramos de tomate
2 latas de atún
1 ajo
Sal
5 gramos de vinagre
15 gramos de aceite de oliva
Preparación:
En una ensaladera echamos los garbanzos bien lavados y escurridos y dos latas de atún.
Ponemos en el vaso el tomate, el ajo, las aceitunas y el pepino y programamos 4 sg./vel. 4.
Volcamos encima de los garbanzos; echamos en el vaso el aceite, la sal, el vinagre y programamos 20 sg./vel. 4. Añadimos a la mezcla anterior.
Removemos bien y ya tenemos una ensalada fresquita para el veranito.
Un estomago vacío, es un mal consejero, Albert Einstein.
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¡Hasta pronto thermomixers!.