ENSALADA DE GARBANZOS

¡Holaaa thermomixers! .

Ya estamos aquí con otra recetita. Vamos a empezar a pensar en las ensaladas y platos fresquitos y por eso hoy os traemos una deliciosa ensalada de garbanzos. Además de rica, está llena de nutrientes y beneficios para la salud.

Y como lleva la proteína del atún, puede servir como plato único. Rico, fácil, sano, rápido y económico; ¿se puede pedir más?.

Vamos con la receta:

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Ingredientes (para 2 personas):

200 gramos de garbanzos cocidos

60 gramos de pepino

20 gramos de aceitunas

250 gramos de tomate

2 latas de atún

1 ajo

Sal

5 gramos de vinagre

15 gramos de aceite de oliva

 

Preparación:

En una ensaladera echamos los garbanzos bien lavados y escurridos y dos latas de atún.

Ponemos en el vaso el tomate, el ajo, las aceitunas y el pepino y programamos 4 sg./vel. 4.

Volcamos encima de los garbanzos; echamos en el vaso el aceite, la sal, el vinagre y programamos 20 sg./vel. 4. Añadimos a la mezcla anterior.

Removemos bien y ya tenemos una ensalada fresquita para el veranito.

 

Un estomago vacío, es un mal consejero, Albert Einstein.

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¡Hasta pronto thermomixers!.

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