PIRULÍS DE CHOCOLATE Y NARANJA

¡Hola thermomixers! Ya se acaban las fiestas y cómo colofón os traemos una golosina perfecta para acompañar al café o como capricho a cualquier hora. También es una buena idea para llevar como regalo cuando os inviten a comer, basta con empaquetarlo bonito. 

Son muy sencillos de elaborar y no se tarda nada. ¡Animaos a hacerlos!

Ingredientes:

30 gr.de azúcar

dos tiras de piel de naranja

dos pellizcos de canela

100 gr.de chocolate 70% de cacao

50 gr.de chocolate con leche

Preparación:

Echa el azúcar, la cáscara de naranja y la canela.Tritura 12 sg./vel. 10. Rasca las paredes del vaso.

Añade los chocolates; Tritura 8 sg./vel. 8 y vuelve a bajar los restos hacia las cuchillas.

Ahora funde 3 min./55º/vel. 2,5.

Reparte en una cubitera. Deja enfriar cinco minutos a temperatura ambiente. Inserta unos palillos en cada hueco y déjalo atemperar media hora. Luego llévalo al frigorífico durante dos horas.

Desmolda con cuidado.

Los puedes tomar como capricho con el café, a cualquier hora, o poner en bolsitas de regalo y ya tienes un detalle para quedar bien.

¿Ha dormido poco? ¿se siente mal? El chocolate le hará revivir. Marquesa de Sevigné, escritora.

¡Qué os traigan muchas cosas los Reyes Magos!. Volvemos a semana próxima con otra receta. ¡Besos!.

Deja un comentario

A %d blogueros les gusta esto: