MAC & CHEESE, ONE POT PASTA

Hoy te traigo una receta de película: los mac & cheese que tanto les gustan a los norteamericanos ¡para cenar!.

No sé tú, pero yo sería incapaz de cenar un plato de pasta tan contundente. También es verdad que al mediodía suelen comer un sándwich, así qué es normal que tengan hambre.

Como no quiero que ensucies muchos cacharros, los voy a hacer en una sola cazuela, sin hervir la pasta aparte. Lo que se llama one pot pasta, o cómo decimos por aquí #topadentro

Aquí tienes la receta:

MAC & CHEESE

Macarrones con queso estilo americano
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 20 min
Plato Pasta, Plato principal
Cocina Americana

Equipment

  • Olla grande

Ingredientes
  

  • 1 litro leche entera
  • 200 gr tiburones, galets, coditos, macaroni…
  • 200 gr queso cheddar rallado
  • una cucharadita sal
  • pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En una olla grande, calienta suavemente la leche a fuego medio.
  • Echa la sal y la pimienta.
  • Cuando la leche esté hirviendo, echa la pasta y remueve un poco. Tapa y cocina hasta que esté tierna, removiendo de vez en cuando.
  • Una vez esté cocida la pasta, apaga el fuego y echa el queso. Mezcla bien.
Keyword mac and cheese, one pot pasta

Yo soy mucho de simplificar ¿y tú?

Tenemos otra receta de película: esta deliciosa ratatouille preparada con ayuda del robot de cocina.

Con el one pot no solo puedes preparar pasta, puedes aplicarlo a otras recetas ya que se trata de un método muy efectivo y simple: cocinar con todos los ingredientes al mismo tiempo en una única olla o cazuela. También conocido como #topadentro aquí tienes otros ejemplos:

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¡Hasta pronto!

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