Si te gustan las hamburguesas, tienes que probar éstas en salsa que te traigo hoy. Estoy convencida de que te van a encantar, porque, además del sabor tan rico de la hamburguesa en sí, está la salsita de toma pan y moja. ¿No te lo crees? Pues mira el vídeo:
Te recomiendo que para preparar esta receta compres hamburguesas bien gorditas, como éstas o que las prepares tú en casa como la hamburguesa completa que te enseñé no hace mucho. Y una vez tengas las hamburguesas, preparar la receta es muy sencillo.
HAMBURGUESAS EN SALSA
Ingredientes
- 6 hamburguesas
- AOVE
- una cebolla
- dos dientes de ajo
- una zanahoria
- 600 ml de caldo
- 100 ml de vino blanco
- una cucharadita de extracto de buey (Bovril)
- sal
Elaboración paso a paso
- Pica la cebolla y los dientes de ajo. Corta la zanahoria en rodajas.
- Echa un poco de aceite en una cazuela, justo que cubra el fondo. Sella las hamburguesas y resérvalas.
- Añade la cebolla, los ajos y la zanahoria. Pon un poco de sal y deja que poche a fuego medio.
- Echa el vino, la cucharadita de Bovril, disuelve un poco y añade el caldo. Tapa y deja cocer diez minutos.
- Tritura las verduras y el caldo con una batidora y vuelve a echarlo en la cazuela.
- Incorpora las hamburguesas. Si lo necesitas, añade agua hasta que cubra.
- Tapa y deja que vaya cociendo a fuego medio unos quince minutos; depende del grosor de las hamburguesas.
Y para acompañar a estas deliciosas hamburguesas en salsa puedes preparar una ensalada, por ejemplo. A continuación te dejo algunas sugerencias que puedes preparar en apenas unos minutos o menos:
Anímate a cocinar estas hamburguesas en salsa y déjame un comentario aquí, o en el vídeo diciéndome qué te ha parecido. Me alegra mucho leerlos.
Voy a seguir publicando recetas ricas, sencillas y económicas para la cuesta de enero. Mientras tanto suscríbete al canal de youtube y dale a la campanita para estar al tanto de las novedades y nuevas recetas.
Abrazos.