HAMBURGUESAS EN SALSA

Si te gustan las hamburguesas, tienes que probar éstas en salsa que te traigo hoy. Estoy convencida de que te van a encantar, porque, además del sabor tan rico de la hamburguesa en sí, está la salsita de toma pan y moja. ¿No te lo crees? Pues mira el vídeo:

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Te recomiendo que para preparar esta receta compres hamburguesas bien gorditas, como éstas o que las prepares tú en casa como la hamburguesa completa que te enseñé no hace mucho. Y una vez tengas las hamburguesas, preparar la receta es muy sencillo.

HAMBURGUESAS EN SALSA

hamburguesas de ternera cocinadas con salsa
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 35 min
Tiempo total 45 min
Plato Carnes
Cocina Internacional
Raciones 6 personas

Ingredientes
  

  • 6 hamburguesas
  • AOVE
  • una cebolla
  • dos dientes de ajo
  • una zanahoria
  • 600 ml de caldo
  • 100 ml de vino blanco
  • una cucharadita de extracto de buey (Bovril)
  • sal

Elaboración paso a paso
 

  • Pica la cebolla y los dientes de ajo. Corta la zanahoria en rodajas.
  • Echa un poco de aceite en una cazuela, justo que cubra el fondo. Sella las hamburguesas y resérvalas.
  • Añade la cebolla, los ajos y la zanahoria. Pon un poco de sal y deja que poche a fuego medio.
  • Echa el vino, la cucharadita de Bovril, disuelve un poco y añade el caldo. Tapa y deja cocer diez minutos.
  • Tritura las verduras y el caldo con una batidora y vuelve a echarlo en la cazuela.
  • Incorpora las hamburguesas. Si lo necesitas, añade agua hasta que cubra.
  • Tapa y deja que vaya cociendo a fuego medio unos quince minutos; depende del grosor de las hamburguesas.
Keyword prepara unas deliciosas hamburguesas en salsa

Y para acompañar a estas deliciosas hamburguesas en salsa puedes preparar una ensalada, por ejemplo. A continuación te dejo algunas sugerencias que puedes preparar en apenas unos minutos o menos:

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Ensalada crujiente en 20 seg
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Carpaccio de pepino

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Ensalada en 10 segundos

Anímate a cocinar estas hamburguesas en salsa y déjame un comentario aquí, o en el vídeo diciéndome qué te ha parecido. Me alegra mucho leerlos.

Voy a seguir publicando recetas ricas, sencillas y económicas para la cuesta de enero. Mientras tanto suscríbete al canal de youtube y dale a la campanita para estar al tanto de las novedades y nuevas recetas.  

Abrazos.

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