FIAMBRE DE PAVO CASERO

Os va a parecer mentira lo fácil que es preparar este fiambre de pavo casero, totalmente natural y sanísimo.

Cuando lo probéis no volveréis a comprarlo hecho.

Lo más fácil es hacerlo con la ayuda de una envasadora al vacío y un robot de cocina. Si estás pensando en hacerte con alguno, te dejo los enlaces a la página de Cecotec dónde puedes adquirirlos.

FIAMBRE DE PAVO CASERO

Cómo preparar en casa fiambre de pavo sano y delicioso.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 1 h 30 min
Tiempo total 1 d 1 h 40 min
Plato Fiambres

Equipment

  • Envasadora al vacío
  • Robot de cocina

Ingredientes
  

  • 1 pechuga de pavo
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimentón
  • especias al gusto tomillo, orégano, romero…

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcla las especias, la sal y el aceite.
  • Embadurna la pechuga de pavo, masajeando para que quede bien impregnada.
  • Envásala al vacío y deja reposar 24/48 horas en el frigorífico.
  • Pon la bolsa con la pechuga en la jarra del robot Mambo. Cubre de agua y programa 1 hora y 30 minutos/temperatura 65º/velocidad 0.
  • Deja que se enfríe antes de cortarla.
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¿Habéis visto qué fácil? Además de tener un sabor buenísimo, es más sano que los que venden. Rico, sano y fácil; no se puede pedir más.

Si estás pensando en usar el fiambre de pavo para prepararte un sandwich aquí tienes algunas recetas de pan para que también sea casero. A disfrutar!

Hasta muy pronto.

13 comentarios en «FIAMBRE DE PAVO CASERO»

  1. ¡Al final me va a tocar comprar la envasadora! Menuda pinta tiene este fiambre de pavo ¡Seguro que está riquísimo! Gracias por la receta

    Responder
  2. Este fiambre casero es espectacular de rico vamos que lo hago al 100 x 100 seguro, seguro

    Responder
  3. Este fiambre de pavo casero, te ha quedado espectacular. La verdad, es que te saca de cualquier apuro, en un momento tienes un tentempié o una cena lista, y tan saludable, sabiendo que lo has hecho casero.
    Muchas gracias
    Un saludo y feliz semana

    Responder

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