BROWNIE DE CHOCOLATE NEGRO CON PISTACHOS

Hoy os vengo a endulzar la vida con este delicioso brownie de chocolate, muy fácil de preparar. Ideal para cualquier ocasión. La combinación de chocolate y pistachos me parece perfecta y es tan sencillo de preparar, qué no da pereza en absoluto. Tardas sólo diez minutos en hacerlo; lo difícil es esperar el horneado más … Leer más

BROWNIES SIN GLUTEN

¡Hola thermomixers! El 5 de mayo es el Día Mundial de la Enfermedad Celíaca, aunque en España se celebra el 27 del mismo mes. De cualquier forma, nos apetecía mucho grabar esta receta sin gluten, que podemos tomar todos, celíacos y no celíacos, porque está riquísima. Ingredientes: 150 g de chocolate 50% de cacao 145 … Leer más

TORRIJAS BORRACHAS

¡Hola thermomixers! Se acerca la semana santa y ya huele a torrijas. Hoy vamos a hacer una colaboración con otros canales, dónde cada uno preparará su versión de este dulce tan tradicional en estas fechas. Ingredientes: Torrijas: 250 gr. de azúcar 8 tiras de piel de limón 1 palo de canela 1000 gr. de leche … Leer más

CUPCAKES CON COPETE Y RELLENO DE CHOCOLATE

¡Hola thermomixers! La receta de este delicioso postre data del año 1796, en los Estados Unidos; fue creada por Amelia Simms y publicada en su libro de cocina “American Cookery”, con el nombre de tartaleta cocinada en pequeñas tazas, ya que anteriormente al no existir moldes para hornear se solía hacerlo en recipientes de barro … Leer más

MONA DE PASCUA

¡Hola thermomixers!  Os pongo un poco en antecedentes de los orígenes de la receta, que viene muy bien un poquito de cultura. El nombre proviene de la munna o mouna, término árabe que significa «provisión de la boca», regalo que los musulmanes hacían a sus señores. La mona es un postre de gran tradición en todo el Mediterráneo En la … Leer más