TARTA TATIN DE BREVAS

Tarta Tatin de Brevas

Hoy vengo con una receta dulce; una tarta Tatin de brevas (o de higos) qué es una delicia para el paladar. Tiene un dulzor exquisito y sin embargo no es para nada empalagosa. Pongo Tatin con mayúsculas porque es el apellido de las hermanas que la inventaron. Aunque la original es con manzanas, un vecino … Leer más

COCA DE HOJALDRE Y CHOCOLATE

Coca de hojaldre y chocolate

La Noche de San Juan es una de las fiestas más tradicionales del año que se celebra la noche del 23 al 24 de junio en la que se come la típica y tradicional coca de San Juan. Una opción rápida y fácil es la coca de hojaldre y chocolate. Aunque las hay de diversas clases: confitada con mazapán, crema o nata … Leer más

CREMA DE CACAO Y AVELLANAS SALUDABLE

Hoy te enseño a preparar Nutella o Nocilla casera, una riquísima crema de cacao y avellanas saludable. ¿Recuerdas la canción? Leche, cacao, avellanas y azúcar…pues esta no lleva azúcar. Un auténtico placer para los paladares más selectos. ¡A la cocina! ¡Que merendilla! decían en el anuncio. Te animo a que prepares esta crema de cacao … Leer más