POLLO AL CURRY CON CERVEZA Y COCO

pollo al curry con cerveza

Me encanta la comida hindú y cualquier cosa que lleve curry, cómo este pollo al curry con cerveza y coco que te voy a enseñar a preparar. ¡Verás qué fácil! El curry es una mezcla de especias que nace en el sur de la India. La composición exacta depende del país donde sea elaborado, pero … Leer más

TARTA DE RICOTTA Y LIMÓN EN FREIDORA DE AIRE

tarta de ricotta y limón

Recetas de tarta de queso hay muchas y seguramente, la mayoría muy ricas. Quizás preparadas en la freidora de aire haya menos, pero también ricas. Y ahí es donde me encontré con un problema. Porque me empeñé en preparar una, y enseñarte la receta. Y es la primera vez que fracaso DOS VECES hasta dar … Leer más

ENTRAÑA TRENZADA AL CHIMICHURRI

Si has comido alguna vez en un restaurante argentino, seguramente habrás probado la entraña de esta forma. Tengo familiares y amigos argentinos y nadie como ellos para preparar un asadito. En mi caso, cómo no dispongo de barbacoa, ni de espacio para tener una, la voy a preparar en el horno, pero te aseguro que … Leer más

CEVICHE DE BERBERECHOS Y PULPO

Con esta receta de ceviche de berberechos y pulpo doy el pistoletazo de salida a las recetas navideñas de este año. Los ceviches tienen su origen en la cocina peruana (una de mis preferidas) y también son tradicionales en México, aunque hoy día ya se han extendido por todo el mundo y los encontramos en … Leer más

HAMBURGUESA COMPLETA

¿Quién ha dicho que las hamburguesas no son sanas? Yo te enseño hoy a prepararlas en casa, de manera muy sencilla y que no te llevará mucho tiempo. También cómo envasarlas, congelarlas y te doy una idea para prepararte una hamburguesa muchísimo mejor que las del burguer. En el vídeo puedes ver mejor todo el … Leer más

TARTA DE QUESO Y COCO SIN HORNO

Después de un tiempo sin publicar nada, vuelvo con una riquísima y sencilla tarta de queso que estoy segura de que te va a encantar. Todavía no apetece encender el horno ¿verdad?. Esta tarta se prepara muy fácil con el robot de cocina; no se manchan apenas cacharros, lleva pocos ingredientes, son económicos y no … Leer más