CALDILLO ROMAÑOLO

Queridísmos thermomixers, hoy os traemos una receta de esas que hacen historia. El brodetto a la romagnola, una especie de sopa de pescado, zarzuela o suquet, típica de la región de la Romagna que nos sorprendió muchísimo cuando la probamos. Los que nos seguís en las redes sociales ya pudisteis ver la foto con el … Leer más

SOPA DE SHIITAKE, LIMA Y AZAFRÁN

¡Hola querid@s thermomixers! ¿Cómo estáis? Hace cuatro días era Navidad y ya se está acabando enero. ¡El tiempo corre que se las pela!. La receta que os traemos hoy es muy ligera y sanísima; las setas shiitake son muy beneficiosas para la salud. Traducido del japonés, “shii” se refiere al árbol en el cual estos … Leer más

BOLAS DE CHOCOLATE SUECAS (CHOKLADBOLLAR)

¡Buenos días thermomixers! ¡Qué cerquita estamos ya de la Navidad! ¿ya teneis pensado lo que váis a cocinar?. ¿Sois clásic@s o preferís innovar?. Desde aquí os daremos algunas ideas. Hoy empezamos con un dulce (no muy dulce) muy típico de la cocina nórdica. La receta es de Nina Olsson aunque la hemos adaptado para que … Leer más

ENSALADA DE PATATAS CON SALSA GRIEGA

¡Bueeenaaas thermomixers! ¡Qué caloooorrrr!. Por eso os traemos una rica y fácil ensalada de patatas super refrescante. La podéis dejar preparada antes de ir a la playa, piscina, rio, lo que sea; o hacerla por la mañana y a la hora de cenar estará perfecta.   Ingredientes: un litro de agua 700 gr. de patatas … Leer más

FETUCCINE A LA CREMA

¡Hola thermomixers!. Llevo unos días sin publicar debido a, cómo muchos ya sabréis por las redes, mi “mala pata”. Pero ya estoy aquí de nuevo con más recetitas ricas, cómo esta de hoy. ¿A quien no le gusta la pasta? Pues probadla con esta cremosa salsa y ya nos contareis.   Ingredientes: 150 gr. de … Leer más