PULLED PORK EN OLLA LENTA

Te enseño a preparar un riquísimo pulled pork o cerdo deshebrado en la olla lenta El pulled pork es una receta típica de los Estados Unidos y la forma de prepararla cambia de una región a otra. En España se está popularizando mucho, sobre todo desde que se han puesto de moda las slow cooker, … Leer más

COQUELET (O PICANTÓN) CON MELOCOTONES EN ALMÍBAR Y CIRUELAS PASAS

Seguro que estáis ya planificando ya los menús navideños. La receta que traigo hoy la preparo desde hace muchísimos años con cuartos traseros de pollo y siempre la he hecho al horno. Pero se me ocurrió probar de hacerla en la FC7 smart y nos ha gustado más, porque la salsa queda más concentrada. Y … Leer más

BUTIFARRAS Y PIMIENTOS FRITOS SIN ACEITE

Como ya sabéis, tengo un juguetito nuevo en mi cocina y estoy encantadísima con mi nueva Cecofry Deluxe rapid sun La he estado probando estos días y cada vez estoy más entusiasmada. Hoy os enseño lo sencillo que es hacer unas butifarras y unos pimientos, en este caso de Padrón, pero cualquier variedad quedaría perfecta. … Leer más