CARRILLERAS AL WHISKY CON HIGOS

Hoy voy a preparar unas carrilleras al whisky con higos que llevo años haciendo en Thermomix, pero que en esta ocasión he adaptado para la Fussioncook. Aviso que están deliciosas. Se quedan tiernas, melosas y con una salsa que ya puedes ir preparando una barra de pan. ¡Vamos con la vídeo receta! Estas carrilleras al … Leer más

FIAMBRE DE PAVO CASERO

Os va a parecer mentira lo fácil que es preparar este fiambre de pavo casero, totalmente natural y sanísimo. Cuando lo probéis no volveréis a comprarlo hecho. Lo más fácil es hacerlo con la ayuda de una envasadora al vacío y un robot de cocina. Si estás pensando en hacerte con alguno, te dejo los … Leer más

PULLED PORK EN OLLA LENTA

Te enseño a preparar un riquísimo pulled pork o cerdo deshebrado en la olla lenta El pulled pork es una receta típica de los Estados Unidos y la forma de prepararla cambia de una región a otra. En España se está popularizando mucho, sobre todo desde que se han puesto de moda las slow cooker, … Leer más

COQUELET (O PICANTÓN) CON MELOCOTONES EN ALMÍBAR Y CIRUELAS PASAS

Seguro que estáis ya planificando ya los menús navideños. La receta que traigo hoy la preparo desde hace muchísimos años con cuartos traseros de pollo y siempre la he hecho al horno. Pero se me ocurrió probar de hacerla en la FC7 smart y nos ha gustado más, porque la salsa queda más concentrada. Y … Leer más

BUTIFARRAS Y PIMIENTOS FRITOS SIN ACEITE

Como ya sabéis, tengo un juguetito nuevo en mi cocina y estoy encantadísima con mi nueva Cecofry Deluxe rapid sun. La he estado probando estos días y cada vez estoy más entusiasmada. Por ello hoy os enseño lo sencillo que es hacer unas butifarras y unos pimientos, en este caso de Padrón, pero cualquier variedad … Leer más