BLUE HAWAII

Eeeel fiiinaaal deeel veeraaanoooo… decían los del Duo Dinámico hace muchos años. Siempre que llegan estas fechas nos viene a la cabeza la cancioncita. Pues sí, se acaba el verano ¿y qué? Pues que llega el otoño, que también es muy bonito; que ya apetece ponerse una rebequita y empezar a comer sopitas… (uyuyuyuy, cuanto diminutivo; que cursis nos estamos poniendo). Vamos a despedirlo con una copita, como se merece; que nos recuerde al Caribe, a las vacaciones y nos deje un buen sabor de boca, sin demasiado alcohol. Y tiene un color precioso, ¿no creéis?.

Ingredientes:

60 gr. de ron blanco

200 gr.de piña natural en trozos (reservar media rodaja para decorar)

una cucharadita de azúcar glas

250 gr. de hielo

120 gr. de curaçao azul

60 gr. de leche de coco

dos guindas en almíbar (opcional); yo no se las he puesto

Preparación:

Echa en el vaso el ron, la piña y el azúcar. Tritura 1 min./vel. 5-10.

Añade el hielo y tritura 20 seg./vel. 5.

Agrega el curaçao y la leche de coco y mezcla 10 seg./vel. 3 1/5.

Vierte en un vaso o copa alta y decora con un cuarto de rodaja de piña.

Nunca le hago ascos a la última copa ni al próximo bar, Joaquín Sabina

¡Hasta la semana que viene thermomixers!.

Deja un comentario

A %d blogueros les gusta esto: