¡Hola thermomixers!
La receta que os traemos hoy, es parte de una colaboración que hemos hecho con otros canales de cocina amigos nuestros.
Hemos preparado estos monísimos abetos de arroz inflado, arándanos y pistachos que, además de decorar vuestra mesa son una golosina deliciosa que gustará a niños y a mayores.
Ingredientes:
20 gr. de pistachos pelados, sin sal
30 gr. de arándanos deshidratados
45 gr. de mantequilla
una cucharadita de extracto de vainilla
175 gr. de nubes
100 gr. de arroz inflado
50 gr. de azúcar glas
aceite de girasol
Preparación:
Haz seis cucuruchos de cartulina, de unos 10 cm. y fórralos con papel de horno untado en aceite de girasol.
Echa los pistachos, tritura 10 sg./vel. 5 y reserva.
Ahora echa los arándanos; tritura 5 sg./vel. 7 y reserva también.
Echa la mantequilla y el extracto de vainilla y funde 2 min./60º/vel. 1.
Pon la mariposa; echa las nubes y calienta 3 min./80º/vel. cuchara. Después mezcla 30 sg./vel. 2.5 añade el arroz inflado, los pistachos y los arándanos y mezcla 20 seg./vel. 3.
Rellena los cucuruchos con ayuda de una cuchara engrasada con aceite, ya que es una masa muy pegajosa y deja enfriar una hora. Pasado ese tiempo se habrán endurecido; puedes desmoldarlos y espolvorear con azúcar glas.
A buen cocinero le acompaña siempre la paciencia. Anónimo.
Os aconsejo que os paseis por los otros canales y veais que exquisiteces han preparado ellos. Yo de vosotros me suscribiría, porque tienen recetas estupendas.
Thermomixate: https://www.youtube.com/channel/UCWgBWbekCEajY_ei8AIueiQ?sub_confirmation=1
? Dos Rombos en la Cocina: https://www.youtube.com/DosRombosenlaCocina?sub_confirmation=1
? En mi Salsa: https://www.youtube.com/channel/UC8o8cCahUSGrETlv9tI0w8g?sub_confirmation=1
? Kocina Konache: https://www.youtube.com/channel/UCpf5dGs_anW4-7DSNnuyaoQ?sub_confirmation=1
? La cocina de MPili: https://www.youtube.com/channel/UCzgzioUYe9fj62ilgc0hdqw?sub_confirmation=1
? Rock Im Ofen: https://www.youtube.com/channel/UC8m8av1ByFLDylACe5rpW3w?sub_confirmation=1
? Olivier Cocina y Voilà: https://www.youtube.com/channel/UC_fwQylG4SY6FWD3efSi5zg?sub_confirmation=1
? Kirke Tips: https://www.youtube.com/user/kirke24?sub_confirmation=1
Aquí tienes las 8 recetas para verlas seguidas de un tirón:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3kSvjrNvqocKzSA9tUS-kXUkSaMPSc5j
Pero si quieres ir directamente a una de estas recetas pulsa en la que desees:
✅Abetos de Navidad de arroz inflado https://youtu.be/75XY0vv9Tds
✅Aguacates rellenos de persimon y langostinos https://youtu.be/cqpJkPA4vNI
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✅Aperitivos para Navidad https://youtu.be/MJ7sSZRE5Vg
✅Turrón de chocolate sin azúcar https://youtu.be/P8MeFXZfdbM
✅Canelones rellenos de paté de salmón con gambas y langostinos https://youtu.be/DiQZFEaG6F8
✅Falsa morcilla de chocolate y queso blanco https://www.youtube.com/watch?v=eVjlu0h5KPU
Volvemos la semana próxima con más recetas navideñas.
¡Un beso enorme!.